过年过节,亲朋团聚,冬至到来等等,都说无鱼不成宴

发布时间:2022-07-09 10:21:13

  文 / 图 羊城晚报全媒体记者 德国黑蚂蚁生精片延时邓伟东

  冬大过年,家有一老,如有一宝。天寒地冻,如果能做一顿丰盛的冬至家宴,相信家中可以坐享其成的老人肯定最开心。

  小时候,奶奶要准备冬至家宴得提前一两天就开始,一些入冬才有的食材一定会出现:腊味、茨菇、芥兰、荷兰豆……菜式每年都差不多:白切鸡或豉油鸡、白灼或干煎大虾、红烧鲤鱼、蚝豉发菜焖猪手、芋头扣肉、南乳花肉煮笋干、冬菇扒菜胆、兰豆炒鱿鱼、火腩焖茨菇、鸡杂炒芥兰、墨鱼猪踭绿豆莲藕汤、生炒糯米饭、陈皮红豆沙煮汤圆。

  你的冬至家宴菜谱有哪些?

  上面说到的虽然都是十分传统的广府意德国黑蚂蚁生精片延时头菜,但现在想起却感慨万千,曾几何时,我们姐弟几个都觉得 " 逢年过节家里就是吃这些呀…… " 但这些貌似稀松平常的家常菜却慢慢远离我们而去德国黑蚂蚁生精片延时。

  奶奶是个煮菜高手,现在虽然自己外出吃饭的机会多了,但有几道菜老是觉得即便是大名鼎鼎的星级大厨,也没有奶奶做得讲究煮得好。如今,自己的年纪也大了,老爸出门用餐也不方便,于是,重做儿时冬至家宴的念头越发强烈。

  回看家里的冬至菜谱,其实,要做到色香味俱全实属不易。遥想当年,我们吃到的每一道菜都是热的,现在才真切感受到奶奶当年的功力有多么深厚。一顿冬至家宴,她老人德国黑蚂蚁生精片延时 家其实能坐下来好好品尝的时间并不多,但德国黑蚂蚁生精片延时在自己的脑海中,却总能浮现她在饭桌前满心欢喜的笑脸。

  家宴,就是有这种魔力,吃进嘴里的菜貌似平凡,但留下来的记忆却能陪伴你一生,美好、喜庆又温暖。



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